Zanahoria Black Nebula

Descripción del Producto

75-80 días. Las zanahorias negras pueden parecer una curiosidad novedosa, pero en realidad, tienen raíces más profundas (con perdón del juego de palabras) que sus primas naranjas, habiendo originado en el Medio y Lejano Oriente mucho antes de que se cultivaran las zanahorias naranjas y amarillas. Su color púrpura proviene de una alta concentración de antocianinas, que son poderosos antioxidantes. Muchas de las llamadas zanahorias negras son de color púrpura oscuro por fuera con un núcleo naranja, pero nuestra Black Nebula estilo Nantes es de un púrpura intenso de principio a fin.

Cómo Cultivar

Antes de sembrar, cultiva la cama de forma profunda y exhaustiva para promover el crecimiento de las raíces jóvenes. No siembres zanahorias en tierra recién abonada porque se bifurcarán (crecerán en formas mutantes extrañas). Mantén la tierra húmeda hasta que germinen. Aclara las plántulas a una distancia de 1 a 2 pulgadas para que cada una pueda crecer con espacio y nutrición. Más tarde, aclara según la variedad o el tamaño maduro preferido. A los tomates les encantan las zanahorias cerca: parece que aumentan el rendimiento de los tomates. La zanahoria ha recorrido un largo camino desde sus antiguos días salvajes, cuando sus hojas y semillas eran más populares que su raíz leñosa, casi incomible. Hoy en día, las zanahorias dulces y tiernas vienen en todos los tamaños, formas y colores. Junto con el apio y las cebollas, las zanahorias componen el aromático mirepoix francés, la base de sabor de caldos, sopas, guisos y salsas. Ricas en betacaroteno, vitamina A, antioxidantes y minerales, las zanahorias sin almidón tienen un alto contenido de azúcar, lo que explica su delicioso sabor caramelizado asado. Las adoramos al vapor, estofadas y especiadas, asadas, hechas puré en sopas deliciosas y flanes dulces y salados, ralladas crudas en ensaladas, en jugo o machacadas con patatas. Resistente a los ciervos.

Las zanahorias, como el perejil, el eneldo y otras umbelíferas, pueden ser difíciles de germinar cuando se siembran directamente en el exterior. Para acelerar el proceso, asegúrate de mantener el lecho de siembra continuamente húmedo hasta que broten los retoños.

Profundidad de siembra: 1⁄4"
Espaciado entre filas: 12"
Espaciado entre semillas: 1"-2"
Días para la germinación: 14-21 días
Temperatura de germinación: 45°-85°F

Las zanahorias crecen mejor en suelos arenosos, moderadamente fértiles y bien drenados. Siembra las semillas escasamente en hileras cuando el suelo se haya calentado a 45°F, generalmente tan pronto como el suelo pueda ser trabajado en primavera. O bien, mezcla las semillas con arena fina para una distribución más fácil. Cubre apenas con tierra fina, aprieta suavemente y riega con un rociador fino. Tu desafío: ¡mantener la semilla en su lugar mientras evitas que la superficie del suelo se seque y se forme una costra!

Hasta que las semillas germinen, mantén el suelo húmedo con riegos ligeros y frecuentes. El primer aclareo debe ser de 1" a 2" de separación. Más tarde, aclara según se desee, dependiendo de la variedad. La escarda y el riego frecuentes y minuciosos hasta que las plántulas se asienten darán como resultado una cosecha de zanahorias jugosas y deliciosas. Las zanahorias están en su punto más dulce cuando son pequeñas, así que cóselas tirando suavemente mientras sujetas la base de las hojas.