Frijol Amatista

El llamativo color púrpura de la Amethyst atrae la atención en los puestos de granja y en los mercados de agricultores. La Amethyst es una judía especial de vaina morada que se produce en una planta de arbusto vigorosa. Las vainas redondas tienen de 5 a 5-1/2" de largo, son completamente sin hebras, y si se mantienen las plantas recolectadas, producen continuamente durante un largo período. Las vainas atractivas y rectas también tienen un color uniforme. Las vainas pierden su color cuando se cocinan en agua caliente.

COMIENCE LAS SEMILLAS EN EXTERIORES
En primavera, una vez que el clima sea cálido y estable y las noches se mantengan por encima de los 13 °C (55 °F), plante las semillas en un suelo bien trabajado y fértil a pleno sol. Introduzca las semillas 1 pulgada de profundidad y 4 pulgadas de separación en hileras de 1 1/2 a 2 pies de separación. Realice siembras adicionales con varias semanas de diferencia hasta finales de junio para proporcionar cosechas continuas y prolongadas.

NOTAS DE CULTIVO
Las judías tiernas y crujientes son un cultivo fácil y fiable de cultivar. Las aves suelen sentirse atraídas por las plántulas jóvenes de judías, así que observe con atención y proteja con redes o cubiertas flotantes si es necesario. Evite cultivar las plantas o recoger las vainas cuando las plantas estén mojadas.

COSECHA Y USO
Estas vigorosas plantas producen cosechas abundantes. Cuanto más recolecte, más producirán las plantas, y las bacterias fijadoras de nitrógeno en las raíces de las plantas de judía realmente mejoran su suelo. Siembre otro cultivo aproximadamente tres semanas después de su primera plantación y tendrá una segunda cosecha bienvenida a finales de verano. Las sabrosas vainas de judía Royalty Purple Pod se volverán verdes después de unos minutos de cocción.

Profundidad de siembra: 1 - 1.5 pulgadas
Días de germinación: 6 - 10 días
Días de maduración: 55 días